|
Кокосовый торт
Состав (4 порции, около 200 ккал каждая): 5 яичных белков; 1/3 ст. измельченного кокоса; 1/3 ст. кокосовой стружки; 250 г клюквы; цедра 1 апельсина; 1/4 ч. л. соли; 1, 5 ст. сахара; 2 ч. л. ванили; 2 ч.л. лимонного сока; 1 ст. муки; 1/2 ч.л. корицы; 2 ст. л. апельсинового ликера Приготовление: - Взбейте яичные белки с 1/2 стакана сахара, солью и ванилью. Добавьте лимонный сок. - Отдельно смешайте 1/2 стакана сахара и муку. Соедините обе массы. Всыпьте измельченный кокос. - Перелейте получившееся тесто в глубокую форму и выпекайте в духовке, разогретой до 160 градусов, 35 минут - Смешайте в кастрюле 1/2 стакана сахара, корицу, апельсиновые ликер и цедру. Залейте этим сиропом клюкву, подержите смесь минуту на среднем огне, остудите, а затем на час уберите в холодильник. - Украсьте корж кокосовой стружкой, подавайте вместе с клюквой в сиропе. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
Vikusia
Сайт создан в системе uCoz